自然郷 円融純米

 

自然郷 円融純米 1800ml 2933円（内税）。

濃厚な甘さがありつつも飲み口が軽くて、それでいて味もしっかり濃いし、絶妙な酸味もあるし、完璧なひとつ。

値段も高くないので、また買う確定。

昇龍蓬莱 きもと純吟 槽場直詰生原酒

昇龍蓬莱 きもと純吟 槽場直詰生原酒 720mlで2200円だったかなぁ。

かなりの濃度の酸味甘みコクが同居していて、値段相応の強さを感じました。かなーりおいしかったです。

次にいつ出荷されるのかわからないけど、見たら風物詩的に買うと思う。

アイスブレーカー

これまた8月くらいに買って飲んで紹介していなかった1本、アイスブレーカー。

昨年同様に濃厚な純吟で、最高だった。

また買う。

ロゼの雪どけ

8月くらいに買って飲んで紹介していなかったひとつ、ロゼの雪どけ。

今でも覚えているのが、結構、おいしい系の酸味がしっかりあって、でも甘めで、日本酒とは思えない、味わいの酒だったということ。

ひと夏で2升も飲んだくらいおいしかった。

また買う。

残草蓬莱 純米吟醸槽場直詰生原酒

 

残草蓬莱 純米吟醸槽場直詰生原酒 720ml 1400円+税。

微発泡の残るフレッシュ感とくせのない甘さが完成度を高めていて、次見たらまた買うと思うくらいのうまさの品。

やたがらす アッサンブラージュ

やたがらす アッサンブラージュ 720ml 1450+税。

さっぱりしておいしめ。たぶんまた買う。けど一升はいらないかな。

インカの目覚め

自分の中でじゃがいもは、じゃがいもでしかなかったのですが、どうやらいろんな種類があって、旬もそれぞれ異なるらしいことを今日知った。

とりあえず今はインカのめざめ狙い。

むじー

研究というのは、なにか「わかった！！」ということがあって、もう少し深く調べると、「いや、わかってねーわ」となることの繰り返しなので、ガリガリと精神が削れていく。

狂う人もいれば、逃げる人もいる業界なのだけど、私は、なんとなくつまらん日常から逃げる方法として研究職を選んでしまった。

そういう人が業界には結構少ないので、仲間づくりのために、周りの人には、博士最高！ひゃっはーとか言って、この世の地獄へ誘っているのだけど、あまり快く進学を決める人はいない。

きっと私から地味で辛そうなのが見えるからなのだろう。

擬態して、もっと楽しそうに研究するようにしよう、と思った。

吉田沙保里が出ている動画のコメントに、日本が核を持たない理由、と書いてるやつのセンスがホント好き。