八咫烏 純米吟醸 亀の尾

八咫烏が良いなぁと思っていたら、普段見かけない生酒を見つけたので手に取ってみました。

八咫烏　純米吟醸　亀の尾

フレッシュ感があって、甘みが強いです。
後味がアルコール特有の苦みがふんわり。
アルコールは強めで17度。しかし、17度とは思えないまろやかさ。
きっとコクが強さが表れています。

熱燗にするとコクがさらに強くなり、味が丸くなります。
吟醸感が弱いけれど、甘みが強く、非常に美味。