鷗樹（おうじゅ）生酛純米酒

ふと、生酒ではないほうの鷗樹も買ってみました。
アルコール分15度、精米歩合65%です。

蓋には清酒の文字が書かれています。生ではない。

ほぼ透明です。写真の気泡は注ぐときに出来ただけで、微発泡ではないです。

生酒でないだけあって、辛さが鼻から抜け、その辛さもそのまま舌に残ります。
甘さなし。じんわりとした甘さすらなし。
微発泡感はないですが、炭酸水を飲んでるようなさわやかさがあります。
純な酒で、これまた、すごいです。
辛くてうまい水。

4合瓶で1100円+税です。
値段を考えるとかなり良いです。
生かこちらのどちらか1本しか買えないなら、生のほうが面白いです。