Monday, March 15, 2010

チンマーハンでしびれた

お昼を五反田駅近く陳麻屋で食べました.なかなかいい経験ができたと思います.

店のメインメニューはチンマーハンという麻婆豆腐ご飯です(サイドメニューにから揚げやスープがありますが).結構おいしいとの噂だったので楽しみにしてたのですが,なんか違いました.

味はおいしいではなくて,強烈という感じです.まず,辛い.次に山椒がきつくて,舌がしびれる.このワンツーが繰り返し口内を攻めてくるのです.水を飲むと,酸っぱく感じるくらい味覚がおかしくなります.口の中がビリビリと刺激され,食べようにもなかなか進みませんでした.

こんなディープな食べ物だれが食うんだと思っていましたが,結構お客さんもいて,回転も良いので,はまると食べたくなるのだと思います.私にはもう少し早い世界だったようです.

新しい味覚を発見でき,いい経験だったなと思います.

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