ここ1年ほどほとんど外食をしなくなった。まぁ、店が開いていなかったり早く閉まるためであるが、それにより、生活で変わったことがある。
まず、外食に行ったらここぞとばかりにいろいろ注文するようになった。手加減なしで好き放題である。
次に、ネットで買い物する機会が多いせいか、そこそこ高額の食品（と言っても数万程度）も躊躇なく購入するようになった。
おかげで良いものを経験している。
でも、やっぱり生ものは現物を見て購入し、この手で運びたい。
以前友人と話していた時、とんでもなくおいしい納豆があると聞き、ぬるぬるねばねばが超嫌いな私でもいけるのか興味が出たことがあった。納豆は現物を見たい代表のようなものである。
それは、酒田納豆というものらしい。東京で手に入らないものなんか江戸の時代からないだろうという知識をもとに、売ってるところを探してみた。
するとすぐに出た。
銀座にあるアンテナショップおいしい山形プラザにおいてあるらしい。アンテナショップというと、その土地の物産が高いクオリティであることを直接的に都民のクソどもに主張するための基地である。私はその基地めぐりが好きなので、よし来たと思い、訪問してみた。
店はわかりやすい立地なのですぐに見つけた。広島アンテナの近くにあった。
で、納豆もすぐに見つけた。店内の中央の壁側の冷蔵庫にあった。
即購入。
家に帰って、ご飯を炊いて、さっそく、開けてみると、こんな感じ。
たれやしょうゆはない。純納豆である。
とりあえずご飯に乗せてみた。
私は普段、納豆は混ぜない。なぜなら粘るから。
私は粘りが嫌いなので、混ぜずに食すが、これは粒が大きく、混ぜずともすでに粘るし、ご飯に乗せるだけで、粘りの強さがわかる。スゴイ。
一口飲むと、炭酸が先に舌先を刺激するが、そのあとにすぐに酒の甘さが追ってきて、酒の香り、後味が来る。なかなか面白い変化で、さわやか方向にパラメーター全振りという感じがする。なかなかおいしくて、アルコール度数15度に関わらず、4合が一時間でなくなってしまった。参加者一名の飲み会でこれは終始飲みやすいことを示しているのだと思う。
たれも何もなしで、とりあえず食す。
悪くない。というか、苦み、えぐみが皆無である。
納豆というと、ミネラル系の苦みえぐみが際立つイメージであるが、それが皆無で、豆の味が優先して、迫ってくる。
豆ごはんとなってる。これに出汁をかけてみた。
なかなか良い感じである。
納豆で遊べる人はこれからさらにいろいろできるのだろうけど、私は納豆が好きではないので、遊ぶことができなかった。
しかし、うまさはわかった。これはすごい。
もしかしたら、また買うかもしれない。
とにかく豆がでかいし、味は濃いし、えぐみはないし、ご飯が進んだ。
満腹になったところで、疲れもあって飲むことにした。
納豆と一緒に買った、山形の生の酒である。
有名どころの出羽桜である。しかし見たことが無いとび六という一瓶で、微発砲のにごり酒を選んでみた。
グラスに注ぐと、確かに軽い濁りで、微発砲だった。全然噴き出る感じもないくらいの発砲間であった。
ということで、具合が悪くなってきたので、この辺で筆をおくが、山形プラザは素晴らしいので、ぜひ一回行ってみてほしい。
