酒のマリアージュ

ある漫画の影響で、酒とお肴の組み合わせを考えて、かつ、わけわからん戯言を言いながら、飲むのが面白くなってきた。

たとえば卵焼きを食べれば、シンプルにおいしい卵焼きだが、マリアージュを考えると、酒の辛さと酒の甘さ、さらに酒と料理の順番でも味わいが変わることが分かり、体の芯まで響く。

というノリだ。気持ち悪いけど、面白い。そして相当疲れる。良い趣味になりそう。