はじめての所沢でうどん

はじめて所沢に行ってきました。 かなり面白いところでしたが、特に驚いたのが、うどんの強さ（武蔵野うどんという呼ぶらしい）。

麺類最強を謳っても良いと思うくらいの強さです。芯までしっかり茹でられているのに、しっかり固くて、もちっとしてて、素晴らしかったです。

ざるうどん700円とちょっと高い気もしましたが、価値ありのうまさでした。